油菜虾米做法大全家常做法 油菜虾米做法大全家常做法视频

  发布时间:2025-06-10 14:54:23   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 天津北塘鱼酱做法
  2. 炒鱼酱家常做法
  3. 炸鱼酱正宗做法

天津北塘鱼酱做法

用料小鱼20条葱4段姜3片豆瓣酱150克耗油50克生抽20克老抽5克盐5克油10克蒜3瓣

鱼酱的鱼酱做法

将油,葱,法鱼姜,酱的家常蒜放入主锅 ,做法3分钟/温度v/速度反转小勺 ,鱼酱爆香

步骤2

加入酱,法鱼耗油,酱的家常生抽,做法老抽,鱼酱盐炒香!法鱼3分钟/温度v/速度反转小勺

步骤3

加入蝴蝶棒 ,酱的家常放入鱼 ,15分钟/温度v/速度反转小勺,因为鱼自身有水不需要加水

步骤4

出锅享用!

炒鱼酱家常做法

主料:鲜鲤鱼1条(约500克) ,白糖200克。酱油0.5汤匙,姜片3片 ,醋3茶匙 ,植物油800克(耗50克) 。

做法 :

1.将鱼洗净 ,去鳞、鳃,膛去内脏,切成大块。

2.锅内放植物油,烧至八成热时,把鱼放入锅内炸。两面都炸黄(不必太焦)时 ,捞出 ,控净油  。

3.把锅内油倒出 ,放入炸好的鱼和酱油 、白糖、姜 、醋,在旺火上烧开后,用小火慢炖 ,炖至汤干即成

炸鱼酱正宗做法

用料 :大鱼肉2条,生抽2勺 ,料酒2勺 ,老抽1/2勺 ,蚝油1勺 ,姜粉适量,胡椒粉适量,八角粉适量,生油适量 ,白糖1勺 ,五柳汁适量,番茄酱适量,面粉50克。

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